在广东体育频道近期的一档节目中，运动营养专家为我们揭示了科学补充蛋白质的秘诀，原来，日常饮食中藏着许多被我们忽略的优质蛋白来源。

除了常见的鸡蛋，牛奶，瘦肉和鱼虾，一些“隐藏高手”同样值得关注。比如，大豆及其制品，如豆腐，豆浆，都是极佳的植物蛋白，对健康非常有益。此外，像藜麦，南瓜籽这类食物，也含有丰富的蛋白质。

节目中特别指出，补充蛋白质并非越多越好，关键在于均衡和时机。对于普通健身爱好者而言，完全可以通过日常饮食满足需求，不一定需要依赖蛋白粉。运动后半小时内是补充蛋白质的“黄金窗口”，这时补充，能有效帮助肌肉修复与生长。

同时，专家也提醒，要关注蛋白质的“质”。尽量选择脂肪含量低的“清洁”蛋白质来源，比如鸡胸肉，鱼肉和豆制品。避免摄入与大量饱和脂肪捆绑在一起的蛋白质，如某些肥肉和过度加工的肉制品。

总而言之，科学补充蛋白质是一门学问。了解这些隐藏在身边的优质蛋白，并掌握正确的补充方法，能让我们的健身效果事半功倍，身体也更加健康。